毎日つくる園児のおべんとう　[著]渡辺あきこ

　毎日のお弁当作りは、メニューにバリエーションをつけるのが悩みのたね。冷蔵庫の残り物から「何にしようかな」と考える人も多いのでは。

　この本では、「鶏のから揚げ」「まぐろの漬け焼き」など、おかずを肉、魚、卵、ごはん、パンといった食材別にそれぞれ紹介。ほかに付け合わせの一品を、赤、黄、緑など色別に選べ、見た目に楽しいお弁当ができる。はじめてお弁当を作る人のために「汁気・水気をきる」「しっかりと冷ます」など基本の約束事や、詰め方のアドバイス、便利な調理器具の紹介も。

　著者の渡辺あきこさんは「あまり張り切りすぎると続かないので楽しんで作って」と語る。