テーマ別・暮らし一覧

　日本の住まいにおける階段は、近年まで上下階をつなぐ機能ばかりが重視されていた。しかし、住宅がワンルーム化するに従い、空間を構成する重要な要素として捉えられるようになった。そんな導………[記事全文]

[掲載]2008年9月24日

　手づくりの弁当やランチは、からだにも心にもよさそうだ。とはいえ、忙しい毎日では、つい適当にすませてしまいがち。しかし本書のレシピなら、気楽に手づくりランチを楽しめそうだ。 　本書………[記事全文]

[掲載]2008年9月24日

　まだ少し眠い朝、空腹の午後、あるいは疲れて食欲のない夜など、温かいスープがあれば心も体もほっとする。おまけにそのスープが具だくさんなら、おかず代わりにもなるというもの。本書には、………[記事全文]

[掲載]2008年9月24日

　食事は、自分が納得して選んだ素材を家で手作りするのが一番と分かってはいても、大変だ。長続きさせるにはどうすればいいのだろう。 　暮らしを考える・『温故知新』シリーズ創刊号で今をと………[記事全文]

[掲載]2008年9月24日

　著者は東京都目黒区にある自宅の一角を改装し、小さなパン工房「ワルン・ロティ」を開く。父親が開発に携わった国産の「コユキコムギ」を使い、おいしいパンを焼きたい。そう思い立ってから、………[記事全文]

[掲載]2008年9月30日

　生活面に連載されたフォークシンガーなぎら健壱さんのエッセー「酒（しゅ）にまじわれば」が本になった。０６年４月に始まり、今年３月まで計９８回掲載。単行本化にあたり一部加筆した。 　………[記事全文]

2008年9月25日

　認知症の発症や進行を遅らせるにはどうしたらいいのか。豊富な科学実験や文献に基づいて、効果があるとみられる食生活や生活習慣を紹介する。魚と野菜中心に腹７分目ぐらいをよくかんで食べ、………[記事全文]

[掲載]2008年9月23日

　本書によれば、平均的なフィンランドの人々は夕方４時になると仕事を終えサッサと家に帰る。土日は基本的に仕事をしない。社会人でも夏休みは４週間以上とっている。日本では「ゆとり教育」が………[記事全文]

[評者]加藤出（エコノミスト）　 [掲載]2008年9月14日

　著者はテレビニュース番組のディレクター。薬害Ｃ型肝炎訴訟を闘った女性たちを５年余追った。０２年にウイルスが混入した血液製剤フィブリノゲンを入手し、調査報道を重ねた。病を抱えた女性………[記事全文]

[掲載]2008年9月11日

　美しい料理の掲載された洋書のクックブック。眺めるだけではもったいない。外国からのお客さまと日本食を食べるときは、もっと詳しく説明したい。そんな読者のために英語で料理や食べ物を理解………[記事全文]

2008年9月5日

　オードヴル（前菜）はコース料理の最初に出される食欲を刺激するための料理だが、ホームパーティーはもちろん、おかずや酒の肴（さかな）のヒントになるなど多くの可能性を秘めている。また、………[記事全文]

[掲載]2008年8月27日

　最近、ペインクリニックという言葉をよく聞く。痛みを専門に診療する医院や病院の科を指すが、単に痛みをとるだけではない。循環障害がもたらす顔面神経麻痺（まひ）はもちろん、急性の痛みや………[記事全文]

[掲載]2008年8月27日

　ステロイドはわが国ではよく知られる薬の一つだろう。ところがその意味や作用について正確に理解している人は多くない。理由の一つには一般向けの解説書が少ないことがある。したがって、ステ………[記事全文]

[掲載]2008年8月27日

　戸建住宅と違い、マンションは購入時に間取りが決まっていることが多い。後で使い勝手の悪さが発覚しても、構造的に変更できないこともある。それなのに、マンションを選ぶ際には、広さや立地………[記事全文]

[掲載]2008年8月27日

　東京をマグニチュード８の地震が襲う『Ｍ８』、東海・東南海・南海地震による巨大津波が東海地方をのみ込む『ＴＳＵＮＡＭＩ』、そして今度は東京を襲う巨大台風の風水害を迫力たっぷりに描き………[記事全文]

[文・写真]加藤修　 [掲載]2008年8月31日

　民間研究所などで子育て支援を研究していた著者は、０７年までの４年間、横浜市の副市長を務めた。子育て支援や児童虐待、独居高齢者のケアなど地方自治体が直面する問題と対応に苦悩する現場………[記事全文]

2008年8月29日

　医療や介護に必要な情報は、当事者にならないとなかなか目に留まらないもの。だが、ひとたび当事者になれば、日々の生活に追われて、情報収集にまで手が回らなくなってしまいがちだ。 　本書………[記事全文]

[掲載]2008年8月7日

　農業の低迷や高齢化の進展によって消滅の危機にある「限界集落」が増えている。だが、この本を手にして「日本にはまだ美しい村がある」と安心した。 　「最も美しい村」の運動は８２年、市町………[記事全文]

[掲載]2008年8月5日

　『和福美』は、「和を感じる、おしゃれで心なごむ家づくり＆生活マガジン」をコンセプトとして創刊された、新ジャンルの住宅誌。和といっても、伝統的な素材やデザインだけにこだわらず、和の………[記事全文]

[掲載]2008年7月25日