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【動画】寺地はるな『今日のハチミツ、あしたの私』の「レモンシロップのソーダ水」を作ってみた

寺地はるな『今日のハチミツ、あしたの私』の「レモンシロップのソーダ水」

 「あの小説をたべたい」は、小説に登場するごはんやおやつを再現してみる動画コンテンツ。「どんな味だろう?」「こんな料理かな?」と想像をふくらませて、好書好日流のレシピで紹介します。“読む”だけでなく、ぜひ“作って食べて”物語の世界を味わってみてください。読んでから食べるか、食べてから読むかは、あなた次第です!

好書好日流「レモンシロップのソーダ水」の作り方

<材料>

【レモン蜂蜜シロップ600ml】

  • レモン(国産) 4個
  • 蜂蜜 レモンの半量(約150g)
  • 砂糖 レモンの半量(約150g)
    ************
  • フルーツゼリー 適量
  • 炭酸水 適量

<作り方>

  1. レモンは皮をよく洗い、3㎜幅の輪切りにする。
  2. 煮沸消毒したビンにレモンと砂糖を交互に入れ、上から蜂蜜を注ぐ。

  3. 2のビンは冷暗所で1日置き、砂糖を溶かす。
  4. 冷凍庫でゼリーを凍らせる。

  5. グラスに4の凍らせたゼリーを入れ、レモンシロップ大さじ2と適量の炭酸水を注ぐ。

寺地はるな『今日のハチミツ、あしたの私』ってどんな作品?

 中学生の頃、いじめにあっていた碧(みどり)は、ある日、見知らぬ女性に小さな蜂蜜の瓶をもらいます。それから月日が流れ、30歳になった碧は、ひょんなことから恋人の故郷で蜂蜜園の手伝いを始めることに。そこで、養蜂家の黒江とその娘の朝花、スナックのママをしている、あざみさんなど、さまざまな人と出会い、自分の将来を見つけていきます。

 ハチミツを使った「レモンシロップのソーダ水」は、スナック「あざみ」の改装に伴い、「何か特徴のあるメニューを」という碧の提案であざみさんが考案したメニュー。氷の代わりに、カラフルなゼリーを凍らせた、見た目もかわいいドリンクです。

<好書好日の記事から>
【食いしんぼん】#17 未来につながる ひと匙の蜂蜜 寺地はるなさん「今日のハチミツ、あしたの私」