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「世界のおやつ おうちで作れるレシピ100」

 『世界のおやつ おうちで作れるレシピ100』(鈴木文著、パイ インターナショナル・2035円)は欧米、アジア、中東、アフリカのおやつレシピをイラストとともに紹介する。著者は世界を旅してその土地のお菓子500種類以上を学んだパティシエ。旅行気分を味わえる。難易度つき。=朝日新聞2021年4月17日掲載