『自然の恵み アイヌのごはん』（デーリィマン社・１９４４円）は、版元によるとアイヌの料理は口頭伝承であったため「レシピという形での出版は初」とのこと。アイヌ文化の研究者、藤村久和さんの監修・料理で多様な伝統料理を再現。山菜と栽培作物、魚や獣の図鑑も付され、北の大地の食材の豊かさに改めて目を奪われる。＝朝日新聞2019年6月8日掲載
編集部一押し！
-
![鴻巣友季子の文学潮流（第19回） 翻訳が浮き彫りにする生の本質 小川哲、水村美苗、グレゴリー・ケズナジャットの小説を読む]()
鴻巣友季子の文学潮流
鴻巣友季子の文学潮流（第19回） 翻訳が浮き彫りにする生の本質 小川哲、水村美苗、グレゴリー・ケズナジャットの小説を読む
鴻巣友季子
-
-
![映画「がんばっていきまっしょい」雨宮天さん・伊藤美来さんインタビュー ボート部高校生の青春、初アニメ化]()
新作映画、もっと楽しむ
映画「がんばっていきまっしょい」雨宮天さん・伊藤美来さんインタビュー ボート部高校生の青春、初アニメ化
坂田未希子
-
-
![ポッドキャスト「好書好日 本好きの昼休み」が100回を迎えました！]()
トピック
ポッドキャスト「好書好日 本好きの昼休み」が100回を迎えました！
好書好日編集部
-
![柿木原政広さんの写真絵本「ねぇだっこ」 かがくいひろしさんや西川©友美さんの「伝える力」にパワーをもらった]()
インタビュー
柿木原政広さんの写真絵本「ねぇだっこ」 かがくいひろしさんや西川©友美さんの「伝える力」にパワーをもらった
日下淳子
-
![「第11回 料理レシピ本大賞 in Japan」受賞4作品を計20名様にプレゼント]()
トピック
「第11回 料理レシピ本大賞 in Japan」受賞4作品を計20名様にプレゼント
好書好日編集部
-
![【直筆サイン入り】待望のシリーズ第2巻「誰が勇者を殺したか 預言の章」好書好日メルマガ読者5名様にプレゼント]()
-
![結城真一郎さん「難問の多い料理店」インタビュー ゴーストレストランで探偵業、「ひょっとしたら本当にあるかも」]()
-
![]()
-
![崖っぷちボクサーの「狂気の挑戦」を切り取った9カ月 「一八〇秒の熱量」山本草介さん×米澤重隆さん対談]()
-
![物語の主人公になりにくい仕事こそ描きたい 寺地はるなさん「こまどりたちが歌うなら」インタビュー]()
-
![井上荒野さん「照子と瑠衣」インタビュー 世代を超えた痛快シスターフッドは、読む「生きる希望」]()
