パフェを毎日食べるパフェ評論家がその魅力をディープに語る『パフェが一番エラい。』（斧屋著、集英社・１９８０円）。ファミレスやコンビニからフルーツパーラーのものまで写真付きで解説する。「パフェから紡ぎすぎ」と著者の実姉の能町みね子が帯にうたうほど愛と情熱がほとばしる。＝朝日新聞2021年10月2日掲載
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