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客からの「ありがとうのしるし」　「箸袋でジャパニーズ・チップ！」

辰巳雄基著『箸袋（はしぶくろ）でジャパニーズ・チップ！　テーブルのうえで見つけたいろんな形』から
辰巳雄基著『箸袋（はしぶくろ）でジャパニーズ・チップ！　テーブルのうえで見つけたいろんな形』から

　飲食店で、つい手元の箸袋を折ったりねじったりしてしまう。上手に箸置きを作る器用な友人がうらやましい。
　そんな客が残した箸袋の「作品」を、全国の店の協力で集めた一冊。飲食店で働いていた著者は、客からの「ありがとうのしるし」ととらえるようになり、机の片付けが楽しくなったという。箸袋は鳥、花、洋服……と様々な形に変身し、何の形かわからないものも味がある。力作を前に盛り上がったであろう、和やかな食卓の風景まで浮かんでくる。（神宮桃子）＝朝日新聞2018年11月17日掲載

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